關於福屋

每日手作漢堡肉、沙拉醬、奶酥,
精心調製30年古早味咖啡牛奶、鮮奶茶,
嚴選在地老麵包的細心烘培鮮奶吐司,
與高雄阿蓮麗園牧場無抗生素雞蛋。
這是間傳統中又有點不一樣的早餐店,
希望用老味道與新創意,
為您溫暖注入每一天需要的充沛能量。

 

福屋招牌手工肉漢堡
福屋招牌手工肉漢堡
古早味咖啡牛奶
古早味咖啡牛奶

 

 

故事是從這邊開始的–

阿元跟小天喜歡到處去走走吃吃,也喜歡跟餐廳的老闆聊天, 熟成-台灣漬物披薩外帶專門店 安東尼老闆應該是最見識到我們亂聊天功力的友人無誤。
那天在 井井咖啡-列日鬆餅(高雄店) 跟學長老闆聊完創業想法後,騎車亂晃的兩人在鼎金國小操場對面、發現了這棟門口有著茂盛大葉桃花心木的舊舊獨棟透天房子正在出租,阿元撥出了電話,一位老伯伯的溫暖聲音從另一頭傳來。在不到48小時的討論與衝動後,我們租下了這房子。要把一直在心裡的小想法落實!
我們要開一間早餐店,把一些記憶中的好味道跟大家分享,可愛的房東蔡爺爺,聽到兩個大男孩要創業,特別把房子留給我們,同時也準備了一個半月的時間不收房租給我們去規劃、練習、籌備!蔡爺爺也是很有趣的一個故事,找到時間再來跟大家好好分享。

(開店筆記 – 阿元,2016/01/02

福屋01